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Vino bianco 0,75 cl

4.50

Vino prodotto con un attento uvaggio di varietà tipiche della penisola salentina.

Categoria:
Descrizione

I nostri vini

vino Santo EligioTradizione – Innovazione – Territorio sono i riferimenti cardine del nostro operare.

La centenaria esperienza dei contadini salentini nella lavorazione delle viti e nella vinificazione delle uve, l’equilibrio tra esperienza, tradizione e l’ausilio delle moderne tecnologie in campo enologico, conferiscono ai nostri vini una impeccabile qualità.

Lavoriamo infatti per realizzare vini di eccellente qualità e che riflettano la tipicità del Salento.
Ma il rispetto della natura e del terroirio non sono gli unici aspetti che entrano in gioco; elementi altrettanto importanti sono l’utilizzo responsabile del terreno e l’amore per il dettaglio. E poiché un grande vino può nascere solo da uve eccellenti, tutta la nostra attenzione va alla vigna: utilizziamo solo le uve migliori che vengono vendemmiate una ad una e rigorosamente a mano.

Le moderne tecniche e metodologie di vinificazione applicate sono state studiate per l’ottenimento di vini che richiamano il sapori e gli odori del territorio.

I nostri bianchi si accompagnano alla perfezione con il pesce, mentre i rossi supportano alla perfezione i piatti tipici della tradizione contadina.
Esperienza nella lavorazione delle viti e nella vinificazione delle uve, equilibrio tra esperienza, tradizione e l’ausilio delle moderne tecnologie in campo enologico, conferiscono ai nostri vini una impeccabile qualità.

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